Recette de : Cake aux petits pois chèvre et menthe.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 225 g de farine
- 3 œufs entiers
- 80 g de beurre
- 5 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de levure
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de chèvre frais
- 20 feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe de sésame
Préparation de la recette :
Laisser décongeler les petits pois dans une passoire.
Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).
Faire tiédir le lait, y ajouter le beurre. Mélanger les oeufs, le beurre + lait, la farine, la levure.
Ajouter les petits pois, la menthe ciselée, le chèvre coupé en dés.
Verser la pâte dans un moule à cake de taille standard et parsemer de sésame.
Mettre au four en baissant la température à 150°C (thermostat 5) et laisser cuire environ 1 h. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.