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Ingrédients de la recette Cake aux olives
150 grammes de farine tamisée,
4 oeufs extra frais,
8 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge,
15 cl de lait demi écrémé,
1 sachet de levure chimique,
150 g d’olive vertes dénoyautées,
150 g de noisettes,
150 g de comté,
8 grammes de sel fin de cuisine.
2 grammes de poivre noir juste moulu.
Préparation de la recette Cake aux olives
Commencer par faire préchauffer le four à 180 °C ou Th. 6.
Mélanger dans un récipient la farine et la levure.
Puis, rajouter au fur et à mesure les œufs en prenant soin de bien remuer.
A l’aide d’un torchon sécher les olives s’ il le faut et râper le comté.
Ensuite, les mettre avec la pâte.
Rajouter les noisettes et le comté.
Saler et poivrer à votre convenance.
Puis, déverser le mélange dans un moule à cake allant au four.
Laisser cuire 1 heure à 1 heure et quart dans le four préchauffé.
(photo : parisalep.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
