Recette de : Cake aux légumes et coulis de tomate
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake aux légumes et coulis de tomate
Cake :- 450 g de macédoine (conserve)- 5 oeufs- 75 g de crème fraîche- 75 g de gruyère rapé- 3 brins de persil émincé- sel et poivreCoulis :- coulis de tomate (une petite brique)- 1 cuillère à café de ketchup- 1 goutte de vinaigre de Xérès- huile d'olive- sel et poivrePréparation de la recette Cake aux légumes et coulis de tomate
Battre les oeufs. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger.
Verser dans un moule à cake.
Cuire au four 30 mn à thermostat 7-8.
Pour le coulis, tout mélanger puis monter à l'huile d'olive.
Servir le cake bien frais avec son coulis ou de la mayonnaise pour les plus gourmands.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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