Recette de : Cake aux courgettes et chocolat
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Ingrédients de la recette Cake aux courgettes et chocolat
– 150 g de margarine ou de beurre
– 200 g de sucre
– 1/4 cuillère à café de sel
– 3 oeufs entiers
– 100 g de chocolat noir crémant fondu avec 2 cuillères à soupe d’eau
– 200 g de courgettes passées à la râpe à rösti
– 50 g d’amandes moulues
– 200 g de farine
– 1 cuillère à café de poudre à lever
Préparation de la recette Cake aux courgettes et chocolat
Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie.
Travailler la margarine ou le beurre en pommade.
Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Fondre le chocolat avec l’eau au bain marie.
Ajouter à l’appareil.
Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la poudre à lever.
Cuire 60 minutes à 180°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
