Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 200 g de farine- 100 g de maïzena- 1 sachet de levure chimique- 150 g de sucre- 4 cuillères à soupe de rhum blanc (de la Réunion de préférence)- 3 bananes- 4 oeufs- 150 g de beurre- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Dans une terrine, battre le beurre ramolli au bain marie avec le sucre et le sel.
Incorporer les oeufs sans cesser de battre. Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la levure les bananes écrasées et enfin le rhum.
Verser le mélange dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four 13 mn à 200°C (thermostat 6) puis 43 mn à 160°C (thermostat 4). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.