Recettes : Entrées >> Cakes salés
Une recette de Cake au vin blanc.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Cake au vin blanc
-250 g de sucre-300g de farine
-4 œufs
-25 cl de vin blanc (pinot blanc)
-25 cl d'huile
-zeste d'un citron
-1 paquet de levure chimique (11 g)
Préparation de la recette Cake au vin blanc
Mélanger le sucre les jaunes d'oeufs le vin blanc l'huile et le citron. Ajouter la farine et la levure tamisée.Incorporer délicatement les blancs montés en neige.Faire cuire pendant 1h au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Comme tous les fours sont différents surveiller la cuisson à partir de 40 mn (plonger la lame d'un couteau dedans à 40mn et 50mn si elle ressort sèche le cake est cuit!).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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