Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake au thon et au chou fleur.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake au thon et au chou fleur
- 1 petit chou fleur d'environ 500 g- 1 petite boite de thon au naturel
- 2 œufs
- 1 brique de lait concentré non sucré (20 cl) ou 20 cl de crème fraiche liquide
- 1 dizaine d'olives noires dénoyautées
- sel et poivre
- quelques herbes (ciboulette, basilic...) pour parfumer légèrement
Préparation de la recette Cake au thon et au chou fleur
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10-12 minutes.
Mélanger ensuite le lait concentré, les oeufs battus, le thon émietté, les olives en petits morceaux et les herbes.Saler poivrer.
Ajouter le chou fleur refroidi.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Cuire au four pendant 1 heure environ (la lame du couteau doit ressortir sèche).
Le cake se démoule et se coupe facilement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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