Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake au pistou et aux pignons de pin.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake au pistou et aux pignons de pin
- 180 g de farine- 1 paquet de levure chimique
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé (ou parmesan)
- 10 cl de vin blanc
- 150 g de Pesto (grande surface ou épicerie fine)
- 1 sachet de pignons de pin
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation de la recette Cake au pistou et aux pignons de pin
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger tous les ingrédients: d'abord la farine et la levure.
Incorporer ensuite l'ensemble des ingrédients. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet manuel, de façon à obtenir une sorte de pâte molle homogène.
Beurrer et farinez un moule à cake.
Verser l'appareil dans le moule et cuire au four durant 50 minutes.
Même principe que pour un gâteau, la lame d'un couteau doit être légèrement grasse mais sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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