Recette de : Cake au jambon.
Cette recette très traditionnelle fait partie des traditions des régions porcines.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€€€
Ingrédients de la recette Cake au jambon
- 200 grammes de farine tamisée, - 4 oeufs extra frais, - 8 cuillères à soupe de lai,t, - 75 grammes de beurre fondu, - 150 grammes de gruyère râpé, - 200 grammes de jambon, - 1/2 paquet de levure chimique, - Sel fin de cuisine, - Poivre blanc moulu.Préparation de la recette Cake au jambon
Mettre la farine dans une terrine.Y incorporer, l'un après l'autre, les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère, la levure.
Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure à four thermostat 6 ou 170° 45 minutes.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.