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Cake au gruyère et au lard

Name: Cake au gruyère et au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au gruyère et au lard.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 œufs
- 15 cl d'huile
- 15 cl de lait
- 200 g de gruyère
- 200 g de lard maigre
- 300 g de farine
- 1 paquet de levure

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Râper le gruyère et couper le lard en lardons.
Fouetter les œufs avec le lait et l'huile. Incorporer la moitié de la farine, le lard et rectifier l'assaisonnement.
Mélanger la levure au reste de la farine puis au mélange précédent. Incorporer le gruyère.
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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