Recette de : Cake au foie gras et au magret fumé.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de magret fumé
- 100 g de foie gras
- 3 figues
- Poivre et sel du moulin
Préparation de la recette :
Mélanger ensemble les oeufs, la farine, la levure, le lait, l'huile, le sel et le poivre pour former un mélange homogène.
Ajouter le gruyère râpé, et mélanger à nouveau.
Couper en petits morceaux le foie gras, les magrets et les figues; incorporer le tout à la pâte.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré, et enfourner pendant 45 min à 180°C (thermostat 6). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.