Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake au foie gras et au magret fumé.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake au foie gras et au magret fumé
- 150 g de farine- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de magret fumé
- 100 g de foie gras
- 3 figues
- Poivre et sel du moulin
Préparation de la recette Cake au foie gras et au magret fumé
Mélanger ensemble les oeufs, la farine, la levure, le lait, l'huile, le sel et le poivre pour former un mélange homogène.Ajouter le gruyère râpé, et mélanger à nouveau.
Couper en petits morceaux le foie gras, les magrets et les figues; incorporer le tout à la pâte.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré, et enfourner pendant 45 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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