Recette de : Cake au beaufort.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 10 g de beurre
- 150 g de jambon fumé
- 150 g de beaufort (fromage savoyard)
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de muscade
- 4 oeufs
- 10 cl d'huile
- 10 cl de vin blanc
- Sel et Poivre
Préparation de la recette :
Beurrer un moule à cake. Couper le jambon et le fromage en dés.
Mélanger la farine, levure, sel, poivre, muscade. Ajouter les oeufs, un à un, tout en fouettant. Incorporer l'huile et le vin. Terminer par le fromage et le jambon, en mélangeant le tout délicatement.
Cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant 45 minutes. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.