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Cake à l’italienne

Name: Cake à l’italienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine italienne

Recette de : Cake à l’italienne

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine italienne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de mozzarella
- 100 g de tomates confites
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 verre de vin blanc sec
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- persil, basilic, ciboulette
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mélanger les œufs avec l'huile et le vin blanc. Ajouter la farine, la levure le sel et poivre. Incorporer la mozzarella taillée en dés, les tomates égouttées et 1 cuillère à soupe de chaque herbe (surgelé c'est plus simple).
Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
Enfourner (Th 7/210°C) pendant 45 mn.
Servir tiède !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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