Recette de : Cake à la noix de coco facile
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake à la noix de coco facile
- 50 g + 1 cuillère à café de noix de coco râpée - 5 cl de jus de citron vert - 100 g de beurre mou - 120 g de farine - 2 oeufs de taille moyenne- 60 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure chimiquePréparation de la recette Cake à la noix de coco facile
Préchauffez le four à 200°C (th.7).
Beurrez et farinez une terrine rectangulaire (moule à cake).
Mélangez la farine, la levure, les 50 g de noix de coco, et 1 pincée de sel.
Battez en crème le beurre morcelé et le sucre.
Ajoutez les oeufs, un à un, tout en fouettant.
Ajoutez par petits volumes, en alternant, farine et citron.
Versez la préparation dans le moule. Et enfournez 20 min à 200°(thermostat 7), puis 15 min à 180°C (thermostat 6).
Démoulez, et saupoudrez de noix de coco.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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