Recette de : Cake à la feta et aux herbes fraîches.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 180 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 4 cuillères à café d'huile végétale
- 10 cl de lait
- 200 g de feta
- 2 à 3 poignées d'herbes fraîches (basilic, persil, ciboulette)
- 1 noix de beurre, sel, poivre
Préparation de la recette :
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Dans un autre récipient, battre au fouet manuel les oeufs entiers, l'huile, le lait; saler et poivrer.
Verser la préparation aux oeufs sur la farine, mélanger délicatement.
Ajouter le gruyère râpé et incorporer la feta en cubes et les herbes fraîches ciselées.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°C (Th 6) pendant 50 min environ. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.