Categories: DessertsFranceOrigineRecettes

Bulgogi

Name: Bulgogi
Prep time: 40 min
Cook time: 1 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bulgogi

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 41 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de viande de boeuf- Légumes (champignons, oignons...) à votre guisePour la marinade :- 5 cuillères à soupe de sauce de soja- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame- 1/2 cuillère à soupe de sucre-1 cuillère à soupe d'ail haché? 2 cuillères à soupe de soju (l'alcool du riz coréen),on peut ajouter du vin au lieu de soju' 1 cuillère à soupe de jus de poire- Sésame

Préparation de la recette :

Coupez le boeuf.
Marinez le boeuf dans la sauce pendant 30 minutes. Si vous marinez plus de 30 minutes, ce ne sera pas bon.
Grillez le boeuf mariné dans une poêle.
Vous pouvez ajouter les légumes que vous voulez dans la poêle.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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