Recette de : Bulgogi
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 41 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bulgogi
- 400 g de viande de boeuf- Légumes (champignons, oignons...) à votre guisePour la marinade :- 5 cuillères à soupe de sauce de soja- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame- 1/2 cuillère à soupe de sucre-1 cuillère à soupe d'ail haché? 2 cuillères à soupe de soju (l'alcool du riz coréen),on peut ajouter du vin au lieu de soju' 1 cuillère à soupe de jus de poire- SésamePréparation de la recette Bulgogi
Coupez le boeuf.
Marinez le boeuf dans la sauce pendant 30 minutes. Si vous marinez plus de 30 minutes, ce ne sera pas bon.
Grillez le boeuf mariné dans une poêle.
Vous pouvez ajouter les légumes que vous voulez dans la poêle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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