Recette de : Bugnes briochées
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bugnes briochées
quelques minutes- 500 g de farine - 1 verre de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 soupçon de rhum - 75 g de beurre (ou 100 g au choix) - 1 bon verre de laitPréparation de la recette Bugnes briochées
Mélanger le beurre ramoli dans le lait tiède. Malaxer avec le reste des ingrédients.
Pétrir un moment sur la table.(ne pas faire reposer la pate) Faire des lamelles et confectionner les bugnes.
Déposer les bugnes quelques secondes dans l'huile chaude. Les mettre sur du papier absorbant.
Soupoudrer de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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