Une recette de Bruschetta à la mozzarella.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Bruschetta à la mozzarella
-8 grosses tranches de pain de campagne-tomates-2 boules de mozzarella-origan ou de basilic (frais de préférence)-huile d'olive.Préparation de la recette Bruschetta à la mozzarella
Disposer les tranches de pain de campagne sur une plaque du four.Découper très finement tomates et mozzarella en dés.Sur chaque tranche de pain diposer quelques petits morceaux de tomate puis un peu de mozzarella.Saupoudrer chaque tartine d'origan ou de basilic et verser un filet d'huile d'olive.Attendre l'arrivée des invités pour passer les tartines 3 à 5 min au grill pour que la mozzarella fonde...*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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