Recette de : Brûlot du bayou
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brûlot du bayou
- café- cognac- zeste d'une orange- zeste d'un demi citron- 1/2 cuillère à café de cannelle- sucre roux éventuellementPréparation de la recette Brûlot du bayou
Avant le début du repas, faire mariner les zestes d'orange et de citron dans un fond de cognac.Couvrir.
Préparer un café fort, faire chauffer le cognac et le servir flambant (utiliser une passoire pour retenir les zestes) dans la tasse.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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