Recette Brownies trois chocolats
Une recette de Brownies trois chocolats.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-180 g de chocolat noir.
-50 g de chocolat blanc.
-50 g de chocolat au lait.
-125 g de beurre.
-80 g de farine.
-40 g de cacao en poudre.
-3 oeufs.
-150 g de sucre roux.
Casser le chocolat noir, couper le beurre et les faire fondre au micro-ondes. Laisser refroidir.
Mélanger le cacao en poudre à la farine, tamiser le mélange et réserver.
Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
Couper le chocolat blanc et celui au lait en petits dés.
Casser les œufs dans un autre saladier et incorporer le sucre roux, fouetter au batteur pour bien mélanger.
Ajouter le chocolat noir et le beurre au mélange oeuf-sucre. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse. Incorporer le mélange farine-cacao et les dés de chocolat.
Répartir la pâte dans le moule et enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir dans le moule et démouler avant de découper.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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