Brownies aux figues

Ingrédients de la recette :

- 150 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1/2 cuillère à café de sel- 250 g de figues fraîches (de préférence)- 75 g de cerneaux de noix( ou noisettes)- 150 g de chocolat noir 70%- 3 oeufs- 200 g de cassonade (ou sucre roux)- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide(inutile si vous utilisez des figues à la vanille)- 10 cl d'huile + huile pour le moule

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 180°C(thermostat 6).
Dans un saladier : mélangez farine + levure + sel. Ajoutez les noix & les figues coupées en dés.
Faites fondre au bain-marie le chocolat jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Versez-le dans une jatte. Incorporez oeufs + cassonade + huile + vanille. Fouettez au batteur électrique.
Transvasez le mélange au chocolat dans un saladier contenant la farine & les fruits secs. Incorporez-le délicatement à l'aide d'une spatule.
Huilez un plat à four rectangulaire (si vous en avez). Versez-y la pâte et enfournez 25 min. Laissez refroidir avant de démouler.
Servez avec de la glace vanille ou de la crème anglaise. C'est encore meilleur si vous réchauffez les parts.