Recette de : Brownies
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brownies
- 125 g de chocolat noir- 125 g de beurre- 125 g de sucre- 4 cuillères à soupe de farine- 4 oeufs- 6 cuillères à soupe de laitPréparation de la recette Brownies
Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre le chocolat avec le lait à feu doux. Ajoutez le beurre. Une fois qu'il est fondu ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine.
Battez les blancs en neige ferme.
Retirez le mélange chocolaté du feu, versez le dans une terrine et ajoutez délicatement les blancs en neige à la spatule.
Versez dans un moule rectangulaire beurré et faites cuire 30 min.
Poure vérifier la cuisson : un couteau planté dans le brownie doit en ressortir avec la lame sèche.
Laissez refroidir puis coupez le brownie en petits rectangles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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