Brownie aux noix

Ingrédients de la recette :

- 200 grammes chocolat noir ou blanc,- 200 grammes de beurre,- 100 grammes de farine tamisée,- 300 grammes de sucre en poudre,- 6 oeufs extra frais,- 2 pincées de sel,- 100 grammes de cerneaux de noix,- 1 cuillère à soupe de café noir.

Préparation de la recette :

Couper le chocolat en morceaux, le faire fondre, l'arroser de café.
Faire fondre le beurre.
Mélanger au chocolat le café.
Mixer oeufs, farine, sel, sucre pendant 2 minutes.
Ajouter le mélange précédent.
Mixer à nouveau 2 minutes.
Mettre dans un grand moule carré ou rectangulaire bien beurré en garnissant de noix rangées régulièrement.
La préparation ne doit pas dépasser 2 cm de hauteur, sinon prendre un plat plus grand.
Cuire à four préchauffé à 200°C ou th 7 pendant 15 minutes.
Le dessus doit être bien craquant et l'intérieur fondant.
Laisser refroidir avant de découper en carrés.
Chaque carré doit avoir sa noix !