Recette de : Brocolis à l’italienne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brocolis à l’italienne
(pour 1 personne) :- 250 g de brocolis- 2 poireaux- 20 g de poitrine fumée- 2 cuillères à café d'huile d'olive- poivre de Cayenne- selPréparation de la recette Brocolis à l’italienne
Faites cuire puis égouttez les brocolis. Lavez et coupez les poireaux en lanières.
Faites ensuite revenir le lard haché pendant 5 minutes dans l'huile. Ajoutez les poireaux et laissez cuire à feu doux pendant 5 min.
Incorporez les brocolis, salez, poivrez et laissez mijoter 5 minutes.
Servez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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