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Ingrédients de la recette Brochettes potagères aux pommes de terre, tomate et courgette
Ingrédients pour Brochettes potagères aux pommes de terre, tomate et courgette
8
petites pommes de terre,
16 tomates cerise,
2 courgettes
moyenne,
8 oignons nouveaux,
8 branches de
romarin,
8 gousses d'ail rose,
3 cuillères à soupe
d'huile d'olive,
4 pincées de sel fin de cuisine,
1 pincée de poivre noir moulu.
Préparation de la recette Brochettes potagères aux pommes de terre, tomate et courgette
Réalisation de la recette des Brochettes potagères aux pommes de terre, tomate et courgette
Laver et essuyer les pommes de terre, les tomates cerises et les courgettes.
Éplucher
l'ail et les oignons.
Découper les courgettes en petits
tronçons.
Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer l'huile d'olive.
Y
faire rissoler les pommes de terre sur tous les côtés à feu
doux.
Continuer la cuisson à couvert pendant 10
minutes.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les
retirer de la poêle.
Les laisser tiédir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
