Recette de : Brochettes de poulet fumé de maud
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes de poulet fumé de maud
- 2 escalopes de poulet- 10 tranches de poitrine fumée- 1 gros oignon- marinade : huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence- 4 pics à brochettesPréparation de la recette Brochettes de poulet fumé de maud
Découper les escalopes en 20 petits morceaux.
Préparer la marinade, en mélangeant huile d'olive, sel, poivre et herbes. Laisser mariner le poulet 1 journée au frigo.
Découper les tranches de poitrine en deux, puis enrouler les morceaux de poulet dans la poitrine.
Piquer en alternance oignon et viandes, pour obtenir 4 brochettes de 5 pièces.
Les faire cuire au barbecue !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
