Recette de : Brochettes de poulet curry coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes de poulet curry coco
- 1 boîte de lait de coco- 2 yaourts- 600 g de blanc de poulet- 1 cuillère à café de poudre de curry- 1 cuillère à café de poudre de massaléPréparation de la recette Brochettes de poulet curry coco
Le poulet :
Coupez les blancs de poulet en morceaux de façon à pouvoir les embrocher.
La marinade :
Dans un saladier versrez le lait coco, puis les yaourts, ensuite ajoutez le curry et le massalé, remuez afin d'obtenir un mélange homogène et versez-y le poulet. Laisser mariner 2 à trois heures.
Embrochez la préparation sur des piques brochettes et faire cuire au barbecue.
Servir avec du riz parfumé type basmati.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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