Recette de : Brochettes de poulet aux cacahuètes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes de poulet aux cacahuètes
- 4 blancs de poulet- 100 g de cacahuètes grillées- 1 yaourt nature brassé- 1 oignon blanc- 1 cuillère à café de cumin moulu- 1 cuillère à café de paprika- sel et poivrePréparation de la recette Brochettes de poulet aux cacahuètes
Découpez les blancs de poulet en gros cubes.
Concassez les cacahuètes, hachez l'oignon. Mélangez le yaourt, le cumin, le paprika, sel, poivre, l'oignon et la moitié des cacahuètes. Mettez les morceaux de poulet à mariner dans cette sauce toute une nuit.
Piquez les morceaux de poulet sur des pics à brochettes et roulez-les dans le reste de cacahuètes concassées.
Faites griller au barbecue environ 15 minutes en les retournant.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.