Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 8 brochettes) :- 4 mandarines- 1 cm de gingembre frais- 6 cuillères à soupe de miel- 1 gousse de vanille- 8 brochettes en bois
Préparation de la recette :
Eplucher les mandarines, retirer autant que possible les membranes blanches, puis les détailler en quartiers. Les enfiler sur 8 brochettes.
Eplucher le gingembre et le détailler en filaments.
Dans une poêle antiadhésive, les réchauffer avec le miel et les graines de vanille. Ne pas laisser bouillir!
Y déposer les brochettes de mandarines et les réchauffer.
Servir aussitôt, nappé de la sauce au miel. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.