Voici une recette bien appréciée des enfants. Ils peuvent préparer ces Brochettes de fruits frais eux-mêmes avec l’aide d’un adulte qui épluchera les fruits.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Brochettes de fruits frais
- 300 grammes de bon chocolat noir , - 40 grammes de beurre, - 1/2 verre d'eau, - Fruits : bananes, pommes, kiwis, poires, ananas, fraises - 2 jus de citron, - 4 cuillères à soupe de noix de coco en poudre.Préparation de la recette Brochettes de fruits frais
Faire fondre sur feu très doux le chocolat et le beurre avec 1/2 verre d'eau. Laver, peler et couper les fruits. Dans un saladier, rouler les morceaux de fruits dans 2 jus de citron. Les enfiler sur des piques à brochette en bois. Poser les brochettes sur du papier d'aluminium et napper de chocolat fondu. Saupoudrer de noix de coco en poudre. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Servir chaque brochette sur une assiette individuelle avec un petit ramequin de sauce au chocolat saupoudré de noix de coco en poudre.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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