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Ingrédients de la recette Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
Ingrédients pour la recette de Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
2 bananes bien mûres?
1 ananas bien mûr,??
2 caramboles,??
1 mangue? bien mûre,
16 groseilles du Cap,??
200 grammes. de fraises
Préparation de la recette Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
Réalisation de la recette de Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
Couper les bananes pour obtenir huit rondelles. ?
Couper l’ananas en huit tranches.
Recouper chaque tranche en deux. ?
Couper également les caramboles en huit tranches. ?
Enfiler les fruits sur une brochette.
Les terminer par des groseilles du Cap pour s’assurer que les fruits ne tombent pas des brochettes. ?
Faire griller les brochettes de fruits sur un gril huilé. ?
Pendant cette cuisson, préparer le coulis de fraises… ?
Laver et équeuter les fraises.
Les couper en deux.
Les passer au tamis. ?
Servir les brochettes grillées et arrosées du coulis de fraises.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
