Brochettes de canard aux pruneaux

Recette de : Brochettes de canard aux pruneaux

Sponsorisé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 12 aiguillettes de canard- 24 tranches de magret de canard fumé- 12 pruneaux secs dénoyautés- 2 oignons- miel

Préparation de la recette :



Coupez chaque aiguillette en deux, dans le sens de la longueur. Coupez également chaque pruneau en deux, dans le sens de la largeur. Coupez les oignons en carrés.
Autour de chaque morceau de pruneau, enroulez l'aiguillette puis le magret fumé. Piquez. Piquez un morceau d'oignon et recommencez l'opération.
Faite dorer 10 mn dans une poêle bien chaude en tournant régulièrement.
Faites fondre le miel avec un peu d'eau ou de crème dans une casserole, nappez les brochettes au moment de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Partager
Publié par
Pierre Marchesseau

Articles récents

Verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l’apéro !

Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…

10 novembre 2024

Chèvre chaud aux noix et aux figues

Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…

15 octobre 2024

Filet mignon de porc aux pommes et au cidre

Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…

23 septembre 2024
Sponsorisé