Recette de : Brochettes de boeuf marinées
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes de boeuf marinées
- environ 24 cubes de boeuf à brochette- 1/2 tasse de sauce HP- 1/4 tasse de jus de lime- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu- 1 poivron vert- 1 oignon et des champignons (selon les goûts de chacun)Préparation de la recette Brochettes de boeuf marinées
Mélanger la sauce HP, le jus de lime, l'ail et le gingembre. Déposer les cubes de boeuf dans la préparation et laisser mariner dans le réfrigérateur durant 24 heures.
Enfiler sur chaque brochette, 3 cubes de boeuf, 3 morceau de poivrons, 3 morceau d'oignon et 3 champignons. Déposer les brochettes sur une plaques allant au four recouverte de papier d'aluminium et cuire à 350°F pendant 15 mn et ensuite les cuire à broil pendant 5 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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