Briques de fraises miel et nougat

Ingrédients de la recette :

- 4 grandes feuilles de bricks- 200 g de fraises- 30 g de miel liquide- 100 g de nougat mou- 10 g de beurre- 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette :

Découpez deux cercles de 5 centimètres de diamètre dans chaque feuille de bricks.Beurrez le centre de chaque cercle.
Etalez le jaune d'oeuf sur les bords.
Lavez et coupez les fraises en 2, au centre.
Mélangez les délicatement avec le miel pour les enrober sans les écraser.
Déposer l'equivalent de 3 ou 4 fraises au centre des cercles.
Hachez le nougat en gros ou petits morceaux selon votre goût et disposez-le sur le dessus des fraises.
Refermez ensuite chaque cercle en aumonière en collant bien les bords.
Enfournez ensuite sur une plaque à Th 5/6 pendant une quinzaine de minutes.
Il faut que les aumonières soient dorées.Servez tiède avec une boule de glace nougat.