Une recette de Brioche au thon.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-1 boîte de thon. (190 g)
-4 briochettes.
-100 g d'emmental râpé.
-15 g de beurre.
-10 g de farine.
-15 cl de crème fraîche.
-1 pincée de muscade.
-sel poivre.
Préparation de la recette :
Dans une petite casserole faire fondre le beurre incorporer la farine délayer avec la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement sans arrêter de mélanger. Ajouter muscade sel poivre. Egoutter puis écraser le thon. Mélanger le thon avec la sauce et le gruyère râpé. Couper les chapeaux des brioches. Vider les de leur mie et les remplir de la sauce. Parsemer de gruyère râpé puis remettez le chapeau. Laisser dorer 10 mn au four. C'est prêt!!! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.