Bricks au thon et à la carotte

Ingrédients de la recette :

POUR 8 BRICKS :
– 300 G DE THON EN BOÎTE
– 100 G DE FROMAGE AIL ET FINES HERBES (TYPE TARTARE)
– 100 G DE FROMAGE BLANC
– 6 CUILLÈRES À CAFÉ DE GRAINES DE CUMIN
– 150 G DE CAROTTES RÂPÉES (IDÉAL AVEC L’ÉPLUCHE LÉGUMES)
– 5 CUILLÈRES À CAFÉ DE MARGARINE
– 8 FEUILLES DE BRICK
– SEL, POIVRE

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Egoutter le thon, et l’émietter à la fourchette.
Incorporer le fromage ail et fines herbes et le fromage blanc, le cumin et les carottes râpées.
Faire fondre la margarine et badigeonner les bricks, à l’aide d’un pinceau.
Répartir la préparation au milieu des bricks, et les refermer en les roulant, puis en repliant les bouts dessous.
Placer au four pendant 20 min.
Servir sans attendre, avec une salade verte par exemple.

(photo : cuisinesimple28.canalblog.com)