Bricks pistou mozzarella

Ingrédients de la recette :

- 4 feuilles de brick- 2 boules de mozzarella- 1 petit pot de pistou (acheté dans le commerce ou fait maison)- 1 oignon- huile d'olive- de l'emmental (facultatif...)

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Cadigeonnez environ 1/4 des feuilles de brick de pistou, émiettez de la mozzarella sur les feuilles.
Emincez l'oignons en petits morceaux et en garnir les feuilles,ajoutez de l'emmental.
Roulez les bricks en rouleau en veillant bien à rabattre les bords,disposez-les dans un plat à four, puis enfournez après avoir les avoir badigeonnés d'huile d'olive.
Cuisson environ 15 minutes et c'est prêt!!!!!!