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Recette de : Bricks de st marcellin.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bricks de st marcellin
- 2 saint Marcellin- 4 feuilles de brick
- 50 g de cerneaux de noix
- ciboulette fraîche (ou surgelée)
- un peu de beurre
Préparation de la recette Bricks de st marcellin
1) Couper les 2 fromages en deux. 2) Broyer grossièrement les noix et mélanger avec la ciboulette. 3) Faire fondre le beurre et enduire légèrement les feuilles de brick. 4) Déposer au centre de chaque feuille de la préparation de noix, puis le fromage, puis encore des noix. 5) Fermer la feuille. Et passer à la poêle avec du beurre les 4 petits paquets ainsi formés. En commençant par le côté où se ferme le paquet afin qu'il soit bien scellé par le beurre chaud !
6) Laisser dorer de chaque côté ! C'est délicieux quand c'est bien chaud car le fromage est alors bien fondu, servir avec une salade verte !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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