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Recette de : Bricks aux fruits de mer.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bricks aux fruits de mer
- un petit paquet de fruits de mer (300 g)- 4 feuilles de bricks
-Béchamel maison :
- environ 30 à 40 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 25 cl de lait
- une dosette de safran
- aneth en poudre
Préparation de la recette Bricks aux fruits de mer
Faire une béchamel pas trop épaisse. Ajouter safran et aneth (au goût) et fruits de mer.
Mouiller les feuilles de bricks avec de l'eau. Mettre la farce au milieu. Replier (pas de technique, j'ai fait comme j'ai pu).
Mettre au four à 210°C (thermostat 7) 20 minutes (ne pas se fier à mon four).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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