Recette de : Bricks au poulet et aux poireaux
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bricks au poulet et aux poireaux
(pour une vingtaine de bricks) :- 10 feuilles de bricks- 2 poireaux- 2 escalopes de poulet- 2 oeufs- du fromage râpé- sel et poivrePréparation de la recette Bricks au poulet et aux poireaux
Laver et couper les poireaux en petits morceaux, les faire revenir dans un peu de beurre pendant 10 minutes.
Couper les escalopes de poulet en petits morceaux également et les ajouter dans la poêle. Faire colorer pendant 5 minutes environ. Ajouter sel et poivre.
Mixer le mélange avec les 2 oeufs et le fromage rapé jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Garnir et plier les bricks en triangle.
Mettre les bricks au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min. (on peut également les faire frire dans l'huile mais je préfère les faire au four, ils sont beaucoup moins gras mais malheureusement moins colorés!)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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