Bricks à la viande hachée

Ingrédients de la recette :

- 350 g de viande hachée- 10 portions de fromage fondu- 10 oeufs- sel et poivre- 1 paquet de feuilles de bricks (attention bien choisir ses feuilles au préalable, évitez les feuilles trop fines)

Préparation de la recette :

Dans une poêle, faire cuire la viande hachée en la saupoudrant de sel et de poivre. La retirer de la cuisson.
Prendre la feuille de brick, y découper 1 portion de fromage fondu en plusieurs morceaux, y ajoutez 1 cuillère à soupe de viande hachée puis 1 oeuf.
Replier la feuille de brick en ramenant les bords pour obtenir un carré.
Mettre immédiatement à cuire dans une poêle avec au minimum 3 cm d'huile (l'huile doit être chaude).
Faire dorer de chaque côté.