Recettes : Entrées >> Feuilletés
Recette de : Brick roquefort et noix.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick roquefort et noix
- 10 feuilles de brick- 150 g de roquefort
- 100 g de dés de jambon ou de dinde
- 50 g de cerneaux de noix
- sel et poivre
- huile de friture
Préparation de la recette Brick roquefort et noix
Dans un bol mixer, mélanger noix, roquefort et jambon.Hacher le tout pour que cela devienne une crème onctueuse.Prendre 1 feuille de brick, la couper en 2 (on obtient une demi lune). Plier en 2 la demi lune pour obtenir une bande, mettre dans un coin une cuillère à soupe de préparation puis plier en triangle.
Faire de même pour toutes les feuilles, puis faire dorer le tout dans une friteuse ou une poêle remplie d'huile.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.