Recette de : Brick feta et menthe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Brick feta et menthe
4 feuilles de bricks,200 grammes de feta,
1 cuillère à saoupe de menthe fraîche hachée,
1 cuillère à café de cumin en poudre,
Huile d'arachide pour la friture,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Brick feta et menthe
Ecraser la feta à la fourchette.Saler et poivrer.
Ajouter les feuilles de menthe hachées.
Ajouter une cuillère à café de cumin en poudre.
Confectionner des triangles de bricks ,1/2 feuille de brick par triangle.
Les faire frire à la poêle, dans un peu d'huile4 minutes sur chaque face.
Réserver sur du papier absorbant.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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