Recette de : Brick au thon façon asiatique
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick au thon façon asiatique
(pour 20 bricks) :- 10 feuilles de brick- 400 g de thon au naturel- 2 oeufs durs- 6 brins de coriandre fraîche- 2 oignons blanc- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame- 50 g de beurre fonduPréparation de la recette Brick au thon façon asiatique
Hacher finement les oignons.
Dans un saladier, émmieter le thon et les oeufs durs.Rajouter les oignons.
Ajouter la coriandre ciselée et l'huile de sésame.
Couper chaque feuille de brick en 2. Enduire chaque moitié de feuille au pinceau de beurre fondu. Déposer sur un côté de la feuille un petit tas de préparation au thon. Plier la feuille de brick en triangle.
Répéter l'opération pour toutes les feuilles de brick.
Déposer les bricks sur un plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Enfourner et cuire à 200°C pendant environ 20 min, jusqu'à ce que les bricks soient bien dorés.
Servir en entrée sur une salade de jeunes pousses.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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