Recette de : Brick au thon et aux champignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick au thon et aux champignons
- 1 boîte de thon au naturel - 200 de champignons de Paris frais - 1 petite échalote- 1 pomme de terre déjà cuite - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 feuilles de bricks - persil ou coriandre - sel et poivrePréparation de la recette Brick au thon et aux champignons
Essuyer et couper l'échalote et les champignons. Faire revenir à la poêle dans un peu de matière grasse. Saler pour que les champignons rendent leur jus.
Mélanger la boîte de thon, la pomme de terre préalablement cuite et écrasée, la crème fraîche et les herbes. Ajouter les champignons cuits et les herbes ciselées. Saler et Poivrer.
Garnir les feuilles de bricks de la préparation.
Fermer en paquet en pliant deux fois sur la préparation pour obtenir un rectangle.
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min : c'est cuit lorsque les bricks sont légèrement dorées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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