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Recette de : Brick au soja et surimi
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick au soja et surimi
- feuilles de brick- 2 oeufs- 1 boite de thon naturel- 10 bâtonnets de surimi- 200 g de soja en boite - 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam- sel et poivrePréparation de la recette Brick au soja et surimi
Mélanger le thon, le soja et les sauces dans un saladier, ajouter sel et poivre puis les 2 oeufs battus.
Prendre la feuille de brick, la couper en deux.
Y mettre 2 cuillères à soupe du mélange, ajouter un bâtonnet entier de surimi et plier.
Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle afin d'y baigner les bricks.
Faire l'ensemble des bricks puis les mettre à dorer dans la poêle de chaque côté.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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