Recette de : Bourdaloue aux poires et chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bourdaloue aux poires et chocolat
- 1 pâte sablée- 1 conserve de poires- crème pâtissière toute prête- 50 cl de lait- 100 g de chocolat- 2 cuillères à soupe de crème fraîchePréparation de la recette Bourdaloue aux poires et chocolat
Etaler votre pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer. Enfourner 15 minutes à 180°C (thermostat 6).
Découper les poires en morceaux et les déposer sur la pâte. Recouvrir de crème pâtissière. Laisser refroidir.
Dans une casserole mélanger la crème fraîche au chocolat et laisser cuire à feu doux 5 minutes.
Recouvrir la crème pâtissière de chocolat. Laisser refroidir et mettre au frigo.
Servir bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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