Recette de : Boulettes de lentilles aux échalotes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Boulettes de lentilles aux échalotes
- 4 tasses de lentilles cuites et mixées- 4 échalotes ciselées- sauce soja- 6 olives noires- 8 cuillères à soupe de farine- chapelure- selPréparation de la recette Boulettes de lentilles aux échalotes
Dans un saladier, mélanger les échalotes, la purée de lentilles, les olives (dénoyautées), du sel et de la sauce soja.
Ajouter de la farine et former des boulettes.
Les rouler dans la chapelure et dorer dans une poêle avec un peu d'huile.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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